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凱中凱通過多年實踐,形成“三維四步”餐飲定位法,為餐飲企業構建品牌戰略定位體系。具體包括:
三個維度
通過三個維度的研究,為餐飲企業精準定位。具體如下:
研究品牌所處的競爭環境,具體包括品牌所屬餐飲品類的發展狀況、品類屬性、品類趨勢、競爭形勢等多方面。分析品牌面臨的競爭對手,界定品牌主要競爭對手,明確競爭對手的核心競爭優勢。
要搞清楚顧客認知,有兩個關鍵:首先要界定目標顧客,其次要搞清楚顧客心智中的“地圖”。
評估企業自身的運營基礎,系統分析企業運營的方方面面,明確企業與競爭對手相比的優劣勢。
數十項核心要素
經過全面、細致、嚴謹的研究,凱中凱為餐飲企業提供的戰略定位核心成果包括:企業戰略定位、戰略模型、競爭格局、品牌名、品類名、廣告語、產品策略、定價、渠道選擇、廣告投放等數十項核心要素。
  • 企業戰略定位
  • 戰略模型
  • 競爭格局
  • 品牌名
  • 品類名
  • 廣告語
  • 產品策略
  • 定價
  • 渠道選擇
  • 廣告投放
7+45+2+N工作流程
7天實地調研,45天分析研究,2天戰略報告提交,日常戰略落地輔導,年度戰略復盤。
7
實地調研
45
分析研究
2
戰略報告提交

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